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hana

2020年3月20日

30代主婦 / 2児の母

はな

ミニマルな暮らし、節約料理（下味冷凍・作り置きおかず）、家計簿術を公開しながら、ズボラでも貯まる仕組みを模索中。 Instagramのフォロワー数は8,5万人。

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レシピあります🍽✨
#スワイプレシピ
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【人参、ごぼう、いんげんの炒め物】
◎所要時間：約20分
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【材料】
人参…1本
ごぼう…1本
いんげん…5本(160g)
醤油…大さじ3
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ1
白いりごま…適量
ごま油…適量
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【下ごしらえ】
・人参、ごぼう、いんげんを細切りにする。
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【作り方】　　
①.フライパンにごま油を引き、中火でごぼう、人参を炒める。
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②. いんげんも加える。
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③. 火が通ったら調味料を加えて、水分が飛ぶまで炒め合わせる。
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④. 仕上げに白いりごまを振りかける。
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その他の投稿はこちらです→ @minimal000
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つくりおきや下味冷凍、夜ご飯のレシピを
投稿しています。
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たくさん配信いたしますので、
フォローしていただけますと嬉しいです☺️
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お金や暮らしについても配信しています。
@hanalife_001
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#節約レシピ #つくりおき #つくりおきおかず #つくりおきレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #hanaの作り置きおかず_ #節約暮らし #おうちごはん #冷蔵庫 #食費 #食費25000円生活 #料理 #献立 #男の子ママ #女の子ママ #ワーママ #ワーママごはん #お弁当のおかず #お弁当 #節約方法

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レシピあります🍽✨
#スワイプレシピ
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【ズッキーニと豚肉のまろやか炒め】
◎所要時間：約15分
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【材料】
ズッキーニ…1本
豚こま肉…100g
はちみつ…大さじ1と1/2
醤油…大さじ1と1/2
白いりごま…適量
ごま油…適量
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【下ごしらえ】
・豚こま肉をひと口大に切る。
・ズッキーニを半月切りにする。
・はちみつと醤油を混ぜ合わせておく。
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【作り方】　　
①.フライパンにごま油を引き、中火で豚肉を炒める。
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②. お肉の色が変わったらズッキーニを加える。
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③. 合わせ調味料を加える。
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④. 3分ほど煮詰めて、白いりごまを振りかける。
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その他の投稿はこちらです→ @minimal000
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レシピあります🍽✨
#スワイプレシピ
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【かぼちゃのそぼろ煮】
◎所要時間：約20分
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【材料】
かぼちゃ…650g(種ワタ取る前)
鶏ひき肉…150g
麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2
だし汁…400ml
油…適量
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【下ごしらえ】
・かぼちゃを約3cm角に切る。
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【作り方】　　
①.鍋に油を引いて、中火で鶏ひき肉を炒める。
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②. お肉の色が変わったら、余分な油を吸い取り、
だし汁と麺つゆを加えて一煮立ちさせる。
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③. かぼちゃを加えて、中火で約7〜8分煮る。
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④. 竹串をさして、すっと通ったら出来上がり。
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レシピあります🍽✨
#スワイプレシピ
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【スティックブロッコリーのごまマヨ】
◎所要時間：約15分
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【材料】
スティックブロッコリー…240g
卵…2個
カニ風味かまぼこ…6本(1本75g)
マヨネーズ…大さじ2
白すりごま…大さじ1
醤油…小さじ1
黒コショウ…少々
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【下ごしらえ】
・ブロッコリーを小房に分ける。
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【作り方】　　
①. 沸騰したお湯にブロッコリーを入れて、約2分茹でる。
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②. ブロッコリーのみ取り出し、同じお湯で卵を茹でる。(約8分)
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③. ボウルに①、②、手で裂いたカニ風味かまぼこ、
調味料を入れて和える。
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その他の投稿はこちらです→ @minimal000
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#節約レシピ #つくりおき #つくりおきおかず #つくりおきレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #hanaの作り置きおかず_ #節約暮らし #おうちごはん #冷蔵庫 #食費 #食費25000円生活 #料理 #献立 #男の子ママ #女の子ママ #ワーママ #ワーママごはん #お弁当のおかず #お弁当 #節約方法 #マヨネーズレシピ #マヨサラダ

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4,785円分の食材をまとめ買いして、今週の
下味冷凍と作り置きおかずを作りました☺️
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【献立はこちら】
・鶏胸肉の甘塩麹漬け
・鶏胸肉のポン酢はちみつ焼き
・スティックブロッコリーのごまマヨ
・人参、ごぼう、いんげんの炒め物
・かぼちゃのそぼろ煮
・豚こま肉とピーマンの旨炒め
・ささみとしめじの醤油マヨ炒め
・ズッキーニと豚肉のまろやか炒め
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下味冷凍は調味料を漬け込んであるので、
調理するだけでメインが完成します。
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おかずは鮮度や保存環境にもよりますが
2日〜4日ほどで食べ切るようにしています✨
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鶏胸肉が安いので、無意識に手に取ってしまう😆
お魚系はふるさと納税で届いた干物があるので
しばらくはお肉の下味冷凍が続きそうです☺️
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レシピはあとで載せていきます☺️
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#作り置きおかず #ミニマルな暮らしと貯蓄0円からの節約家計簿 #節約主婦 #まとめ買い #下味冷凍 #子どものいる暮らし #今週の献立 #esse #冷蔵庫整理 #つくりおきおかず #冷凍保存 #食費の節約 #hanaの下味冷凍_ #hanaの作り置きおかず_

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1枚目は茹で栗を使った栗ご飯。
お塩を入れて炊いたご飯を蒸らす時に、
栗を散らばせる。
器に盛り付けたらごまをぱらっと。
シンプルだけれど、とても美味しい✨☺️

2枚目は先ほど投稿したマロンペーストを使って
カステラに挟んだカロリーの塊スイーツ。
余談ですがこのカステラ美味しいですよね💕

4枚目は焼きリンゴ。
時間はかかるけれど、とても美味しくて
絶品スイーツ。

寒くなってきたけれど、お家の中は暖かくして
美味しいものを食べる。幸せだなぁ☺️💕

#栗ご飯 #栗レシピ #カステラ #マロンペースト #焼きリンゴ #焼き林檎 #hanaのおうちごはん_ #hanaのおやつ_ #秋の味覚 #食欲の秋 #おうちごはん #今日の食卓

. レシピあり🍽✨スワイプ▷▶︎ そ

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レシピあり🍽✨スワイプ▷▶︎
その他の投稿はこちら→ @minimal000
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栗をふんだんに使ったマロンペースト。
たくさんいただいて、とりあえず茹で栗にしていたものを
今回は400g使ってペースト状に。
モンブランが好きな私は、このペーストを
クラッカーに乗せたり、そのまま食べたり←
甘いものが食べたくなった時につまんでいます🤣
カロリーの塊ですが、カステラにも挟んでみました✨
甘ったるいですが、たまに食べるなら良し！？
と思って作りました✨
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【マロンペースト】
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【材料】
茹で栗…400g
牛乳…200ml
砂糖…80g
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砂糖はお好みでもっと加えてもOKです。
今回は少なめにしました✨
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【作り方】　　
①.包丁、スプーンを使って鬼皮、渋皮を剥き、
中から栗を取り出す。
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②. 鍋に①、牛乳、砂糖を加えて弱中火で煮詰める。
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③. かき混ぜながら、とろっとするまで煮る。
(約5分ほど)
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④. ブレンダーやミキサー等で撹拌する。
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#茹で栗 #茹で栗レシピ #マロンペースト #モンブラン #hanaのおやつ_ #子どものおやつ #YouTube #料理動画 #料理記録 #カステラ #栗レシピ #栗スイーツ

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こんにちは😊
今週のつくりおきおかずは、息子の好きなものを集めたものばかり。
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レシピは過去に投稿したものばかりなので
今回はレシピ投稿のことは考えずにメモは取らず、
作りたい量を目分量で作りました☺️
たまにはこんな週もあっても良いかな✨
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ハンバーグの味付けは子どもが好きなケチャップと中濃ソースで。
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野菜がだんだんと安くなってきて嬉しい限り。
かぼちゃはまだ半個残っているから、木曜日あたりに王道のかぼちゃの煮物を作ろう🎃
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ハロウィンももうすぐ👻🎃
今年の支援活動も制限されているけれど、子ども達のために何かしたいな〜。
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今週も美味しいもの食べて乗り切ります😆
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#作り置きおかず #ミニマルな暮らしと貯蓄0円からの節約家計簿 #節約主婦 #まとめ買い #下味冷凍 #子どものいる暮らし #今週の献立 #esse #冷蔵庫整理 #つくりおきおかず #冷凍保存 #食費の節約 #目分量クッキング

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レシピあり🍽✨#スワイプレシピ ▷▶︎
その他の投稿はこちら→ @minimal000
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下味冷凍ごはん🍚
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【鶏もも肉の南蛮酢】
◎所要時間：約15分
◎焼くレシピ
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おかわりが止まらない！
家族に大好評の南蛮酢でした☺️！
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【材料】
鶏もも肉…1,5枚
酒…大さじ1と1/2
塩コショウ…少々
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◉南蛮酢◉
醤油…大さじ2
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
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⁡
【作り方】　　
①. 保存袋に一口大に切った鶏肉と酒、
塩コショウを入れて空気を抜いた後冷凍する。
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②. 解凍後、油を引いたフライパンで焼き、
南蛮酢を加えて煮詰める。
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