こんにちは。hana（@minimal000）です。
油料理ってふんだんに油を使うし、油の捨て方に困ったりしませんか？
私は油の処理が憂鬱なので、家で揚げ物をすることはめったにありません。ですが、結婚してから、「揚げ物も作ってあげたいな～」という気持ちになり、少しずつ作ってはいるのですが、どうしても油の処理が面倒だったんです。
先日、良い「油こし器」をＧＥＴしたので、ご紹介します。
油も上手にミニマルにしていけたら、家庭も身体も家計にも良いですよね！この油こし器、本当に良いですよ。
コスロンの油こし器
新しく迎え入れたのが、こちらの油こし器！
多くの油こし器は、フィルターに使用回数制限などがついていることがほとんどなのですが、コスロンの油こし器は違うんです！！
コスロンのフィルターは使用回数ではなく、使用期限を設けていて、期限内であれば汚れがたまるまで何回でも使えます。大抵のものは、使用回数内で使いましょう。ということが多いので、例えば今日使って、次回使うのが１ヶ月後となれば、１ヶ月も放置することになりますよね。上限の使用回数に達していないので、そのまま放置となれば、不衛生になってしまいます。
コスロンの場合は、７～１０日を目安に交換するので、不衛生を防ぐことができます。
使い方
使い方はとっても簡単！
調理後の冷めた油をこし器にゆっくり注いで、ろ過させるだけ。
私が使っていた従来の油こし器はキレイにこせなく、油がどろどろしていて、いかにも身体に良くなさそう！というのが目に見えてわかっていました。一度そう感じたら、油を再利用なんて考えたくありませんでした。だから揚げ物を家ですることが少なくなったのかもしれません…。
コスロンは、上下二段式になっていて、調理後の冷めた油を注ぐだけで、ゆっくりろ過してくれます。揚げた後の茶色い油も、こせば、黄色のもとの油になるのです。その上、油はドロドロせずサラサラなんです。初めて使ったときは驚きました！口コミで気になって購入したのですが、口コミ通り。油を捨てずに繰り返し使えるので本当に重宝しています。
油こし器のメリット
油こし器を使うメリットとしては、以下などが挙げられます。
- 繰り返し油を使うことができる
- キレイな状態の油を使うので、身体にも良い
- 良い油（高い、コレステロール控えめ、脂肪つきにくい、オリーブオイルなど）を使うことにためらいがなくなる
- 揚げ物料理が楽しくなる
- エコな生活を送れる
- 油足しが減るので、経済的になる
- 節約になる
油料理をよくする家庭ですと、絶対油こし器を使った方がお得です！コスロンのＨＰには、具体的にどのくらい経済的にお得なのかが実際に計算されている表もありました☆それによると、なんと１年で約8,500円もお得になるそうです。
コスロン以外にも様々なメーカーから油こし器が出ていると思いますので、色々な物をチェックして家計にも環境にも優しいものを選んでみてください。
油料理はどうしても苦手意識があったのですが、この油こし器があれば大丈夫！油もミニマルに、少ない油を最大限に生かしていきましょう。